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Jacques Perrin

Le Blog de Jacques perrin

Il n'y a pas d'autobiographie : la vie ne s'écrit pas. Elle se vit. Ecrire la vie, c'est la revivre autrement, selon d'autres perspectives. Destins croisés. Rencontres. Instantanés. Territoires du goût. Archipels à explorer.

15 articles

La cuisine sans filet... Est-ce bien raisonnable ?

Dimanche 30 Mai 2010, 21:51 GMT+2 par Jacques Perrin

Un peu de brutal dans un monde feutré : où en sont les Bordeaux 2007 ?

Vendredi 28 Mai 2010, 18:08 GMT+2 par Jacques Perrin

Atmosphère, atmosphère... Vive la cuvée Frédéric Emile !

Jeudi 27 Mai 2010, 15:06 GMT+2 par Jacques Perrin

Des joues confites sur un air d'amour de Bob Marley et une Syrah Léone...

Mardi 25 Mai 2010, 14:34 GMT+2 par Jacques Perrin

Retour en terre jurassienne.

Vendredi 21 Mai 2010, 19:24 GMT+2 par Jacques Perrin

Souvenirs du Festival de Cannes, de Godard à Patti Smith.

Jeudi 20 Mai 2010, 17:27 GMT+2 par Jacques Perrin

Un dîner d'amateurs : suite en do majeur.

Mardi 18 Mai 2010, 16:26 GMT+2 par Jacques Perrin

Un dîner d'amateurs précédé par quelques traits de lumière...

Dimanche 16 Mai 2010, 18:40 GMT+2 par Jacques Perrin

Fleurons de Lavaux.

Vendredi 14 Mai 2010, 10:51 GMT+2 par Nicolas Herbin

Emulsions, espumas, écumes légères...

Mercredi 12 Mai 2010, 16:54 GMT+2 par Jacques Perrin

Une recette en hommage aux Rolling Stones...

Lundi 10 Mai 2010, 11:22 GMT+2 par Jacques Perrin

Beauté d'un grand Pomerol : dix millésimes de l'Eglise-Clinet.

Vendredi 7 Mai 2010, 15:59 GMT+2 par Jacques Perrin

Haïku culinaire : à l'ombre des maîtres japonais.

Mercredi 5 Mai 2010, 18:37 GMT+2 par Jacques Perrin

Voyage en cuisine planétaire : du "meilleur restaurant du monde" et de l'archipel du goût...

Lundi 3 Mai 2010, 21:42 GMT+2 par Jacques Perrin

La Grange des Pères, grand vin mythique du Languedoc.

Dimanche 2 Mai 2010, 16:30 GMT+2 par Nicolas Herbin
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