Le Blog de Jacques perrin

Joli ...

Assez aimé Quadratur 2006, qui reste un peu torride.
Pas trouvé de minéralité particulière dans le blanc Folio 2008.

Philippe Gard nous a longuement parlé de sa conception du vin (merci à Philippe Ricard pour l'interview, dans le cadre d'une longue dégustation de blancs sudistes) :
www.invinoveritastoulouse...

Mercredi 8 Septembre 2010, 09:07 GMT+2 | Retour au début

Ce midi, avec Jacques et l'équipe du CAVE : Bianco delle Cinqueterre, Az. Agr. Campogrande, Elio Altare 2008

Rappelez vous : blog.cavesa.ch/index.php/...

Issu des cépages Bosco (emblématique des 5 Terre) et Albarola, il se livrait aujourd'hui avec des notes rappelant l'abricot sec, le jasmin et l'eau de vie de framboise. Toujours ce milieu de bouche si garni, ramassé, et cette tannicité de blanc due autant aux macérations pelliculaires qu'au terroir de schiste. Allonge aromatique sans une once d'alcool tangible (le vin titre 12°).

Nous recevons 30 bouteilles de ce rare cru la semaine prochaine, les premiers arrivés seront les premiers servis !

Et j'ajoute qu'il rappelle furieusement le blanc de Samuele-Heydi Bonanini dans le même millésime. Deux adresses à ne pas louper.

En projet pour le 1er semestre 2011 au CAVE, une dégustation avec Samuele pour présenter le plus grands vins et terroirs de sa région. A suivre...

Mercredi 8 Septembre 2010, 13:38 GMT+2 | Retour au début

La Méditerranée, le soleil, les pieds en éventail, c'est les vacances!
En plus "La via del amore" entre Monarola et Riomaggiore!!!
J'ai découvert les Cinque Terre, il y a déjà..., un souvenir inoubliable: départ de Portovenere à la 1ère navette-bateau du matin, et retour le soir à la dernière.
Les Cinque Terre par la mer au printemps, et par grand beau temps, c'est à faire impérativement dans sa vie!

Mercredi 8 Septembre 2010, 13:40 GMT+2 | Retour au début

Avec ces belles images on comprend mieux pourquoi Cinque Terre et les îles environantes sont devenus le premier bien à caractère viticole au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1997.
Depuis, nous sommes 10 dans ce "club très fermé" sur un total de 912 pour le monde entier, à posséder un patrimoine viticole exceptionnel, ajoute le chauvin habitant de Lavaux que je suis !

Pour connaître les autres vignobles d'exception dans ce patrimoine, le lien :

www.cepdivin.org/articles...

Mercredi 8 Septembre 2010, 17:27 GMT+2 | Retour au début

Ben, il y a du gaz "affirmation de grimpeur" ! Sinon, le port du casque n'est pas obligatoire sur ce type de tracasset version monorail ? Dernière constatation, est-ce possible que le caméraman soit plutôt de la gent féminine ? question de flair...

Mercredi 8 Septembre 2010, 17:56 GMT+2 | Retour au début

Les Cinque Terre, c'est roots, Christophe. Le casque, mmmmhhh...

Et ne pas confondre pieds féminins pédicurés avec... le flair !



Qu'est-ce que le gaz "affirmation de grimpeur" ?

Mercredi 8 Septembre 2010, 18:07 GMT+2 | Retour au début

Pour les non-grimpeurs,
le "gaz", Nicolas, c'est le vide, l'ambiance de verticalité...

Pour les nons-grimpeurs, ça s'appelle souvent le vertige!

F

Mercredi 8 Septembre 2010, 18:50 GMT+2 | Retour au début

Alors oui les pentes sont dingues, il y a bien quelques virages et autres "obliquations" un peu "poilu(e)s", mais pas de vertige à déplorer.

D'ailleurs, quand on a demandé en rigolant à Heydi s'il fallait vraiment monter sur le monorail, il a répondu : "personne n'est jamais mort...".

Rock'n roll !

Mercredi 8 Septembre 2010, 20:12 GMT+2 | Retour au début

Pourtant... Devant mon écran, je n'ai rien senti. Promis, juré !
Sauf, un peu de gaz dans l'ambiance.

Mercredi 8 Septembre 2010, 21:15 GMT+2 | Retour au début

Christophe,
Non, pas du flair!
Même, que la cameraman a signé les images avec ses patates (en éventail) au bas de l'écran. Tu ne comprends pas, mais Nicolas, si.

Mercredi 8 Septembre 2010, 23:37 GMT+2 | Retour au début

Si je voulais faire une mise en boîte, je dirais qu'elle filme fichtrement bien la mise en pli(e) du gamin !

Jeudi 9 Septembre 2010, 00:02 GMT+2 | Retour au début