BIENVENUE SUR Le Blog de Jacques perrin
RECHERCHE
Accueil> On the road > Bordeaux 2011 (II) : les îles de bonheur
Jacques Perrin

Le Blog de Jacques perrin

Il n'y a pas d'autobiographie : la vie ne s'écrit pas. Elle se vit. Ecrire la vie, c'est la revivre autrement, selon d'autres perspectives. Destins croisés. Rencontres. Instantanés. Territoires du goût. Archipels à explorer.

Bordeaux 2011 (II) : les îles de bonheur

Mercredi 25 Avril 2012, 10:26 GMT+2Par Jacques PerrinCet article a été lu 2943 fois

Il y a les millésimes d’exception et les autres, ceux qu’on a cessé d’attendre, ceux qui sont arrivés sur des pattes de colombe, ceux qui déboulent comme un régiment de hussards au milieu du CAC40, ceux qui suscitent des intuitions fulgurantes du côté de Monkton, ceux qui sont partis sur des chapeaux de roue, ceux qui ne se sont pas sauvés des eaux, ceux qui n’ont pas eu d’été, ceux qui nous emportent, qui nous mettent des aigrettes au bout des lèvres, il y a les millésimes îles de bonheur*, les millésimes impairs passe et manque, ceux des saveurs cristallisées…

Et 2011 ? Tout ça, et le reste. Les aléas climatiques, les contrastes, les orages de grêle, les saisons erratiques, la terre qui se craquèle, la vigne en apnée, les baies qui ne grossissent pas et, à la fin, cette salve de petits miracles, les équilibres qui se construisent. Dynamisme, structures fuselées, sapidité. Bordeaux atlantique. Eloge de la soif.

En voici les illustrations. Ce classement n’est qu’un instantané, un instant dans la vie d'un vin en devenir. Malgré le caractère quasi définitif de la note, il ne prétend rien figer, ni les questions concernant la représentativité exacte de l’échantillon présenté, ni les possibles au niveau de l’évolution de ces vins.

Si certains vins de référence (Valandraud, Trotanoy, Certan de May, Hosanna, La Fleur-Pétrus, La Violette, La Lagune) sont absents de ce Classement, c’est donc parce je n’ai hélas pas eu le temps (ou l’occasion) de les déguster. Ou peut-être font-ils partie d’une autre catégorie.


Bordeaux 2011, les vins rouges


Vins exceptionnels    *****


Très grands vins    ****/*

Cheval Blanc    94-96
Haut-Brion    94-96
Lafleur     94-96
Latour     94-96
Margaux     94-96
Mouton-Rothschild    94-96
Vieux Château Certan    94-96

Château Lafleur, Pomerol, lundi 2 avril 


Grands vins    ****

Ausone     93-95
Calon-Ségur    93-95
Cos d’Estournel    93-95
Ducru-Beaucaillou     93-95
Eglise-Clinet (L’)    93-95
Lafite     93-95
Léoville-las-Cases    93-95
Léoville-Poyferré    93-95
Mission Haut-Brion    93-95
Palmer     93-95
Pavie    93-95
Pichon-Baron    93-95
Pontet-Canet     93-95

L'Evangile    93
La Mondotte    93
Pétrus    93

Angélus   92-94
Bellevue Mondotte    92-94
Tertre Roteboeuf    92-94
Troplong-Mondot    92-94

Canon La Gaffelière    92
Clos Fourtet    92
Lynch-Bages    92
Pape-Clément    92
Pavie-Macquin    92

Clinet    91-93
La Conseillante    91-93
Larcis-Ducasse    91-93
Le Pin     91-93
Léoville-Barton    91-93

Domaine de l’A     90-92
Armailhac     90-92
Beauséjour Duffau Lagarosse     90-92
Canon    90-92
Gazin    90-92
Haut-Carles    90-92
La Gaffelière    90-92
Laforge    90-92
Le Gay    90-92
Les Forts de Latour    90-92
Montrose     90-92
Pavie Decesse    90-92
Petit Cheval    90-92
Petit-Village    90-92
Rauzan-Ségla    90-92


Allary Haut Brion    90
Beau-Séjour Bécot    90
Bélair-Monange    90
Bon Pasteur    90
Branaire Ducru    90
Candale    90
Cantenac-Brown    90
Chapelle d’Ausone     90
Clerc Milon Rothschild    90
Clos du Marquis    90
Clos Saint Martin    90
Clos Vieux Taillefer     90
Feytit-Clinet    90
Figeac    90
Giscours    90
Grand-Puy Lacoste     90
Haut Bailly    90
Haut-Bages Libéral    90
La Pointe    90
Lagrange    90
Lascombes    90
Les Astéries    90
Malartic Lagravière    90
Marquis de Terme    90
Malescot St-Exupéry    90
Péby-Faugères    90
Phélan-Ségur    90
Pichon-Comtesse    90
Saint-Pierre    90
Smith Haut Lafitte    90

 
Jacques Perrin - ©  Photo Armand Borlant

Très bons vins    ***/*

Angludet    89-91
Clos des Prince    89-91
Cos Labory    89-91
Grand Vin de Reignac    89-91
Gruaud-Larose    89-91
Haut-Marbuzet    89-91
La Clémence    89-91
La Fleur de Boüard    89-91
La Tour Carnet    89-91
Lafon-Rochet    89-91
Langoa-Barton    89-91
Larrivet-Haut-Brion    89-91
Lassègue    89-91
Le Carré    89-91
Les Carmes Haut-Brion    89-91
Nénin    89-91
Pavillon Rouge    89-91
Prieuré-Lichine    89-91
Quintus (Tertre Daugay)    89-91
Roc de Cambes    89-91
Rol Valentin    89-91
Sansonnet, St-Emilion    89-91
Talbot    89-91

Tour du Pin    89-91

Trottevieille    89-91


* "Iles de bonheur" : copyright, Denis Durantou, l’Eglise-Clinet

Lire d'autres articles de la rubrique

Cet article a été commenté 4 fois | Ajouter un commentaire | Revenir en haut | Aller en bas

Mauss dit

Comme tu connais ou va connaître les prix, lance toi Grand Jacques : dis nous lesquels tu aimerais mettre dans ta cave perso !

C'est ça que veulent tes lecteurs ! Sois zwingliste ! :-)

Tu sais qu'on t'aime !

Mercredi 25 Avril 2012, 13:03 GMT+2 | Retour au début

gje.mabulle.com/index.php...

C'est peut-être dans ce type de contexte que l'on peut distinguer dégustation analytique et dégustation d'émotion, François !

Encore plus avec des vins de Bordeaux, à ce stade de leur vie !

Non ?

Jeudi 26 Avril 2012, 07:57 GMT+2 | Retour au début

Candide@ dit
Jacques Perrin répond

A voir aussi, le Classement des classements, ou le très intéressant travail de compilation réalisé par Bertrand Le Guern à partir des notes d'une vingtaine de critiques. C'est ici : bleguern.fr/blg/primeur/l...

Mercredi 23 Mai 2012, 10:08 GMT+2 | Retour au début