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Jacques Perrin

Le Blog de Jacques perrin

Il n'y a pas d'autobiographie : la vie ne s'écrit pas. Elle se vit. Ecrire la vie, c'est la revivre autrement, selon d'autres perspectives. Destins croisés. Rencontres. Instantanés. Territoires du goût. Archipels à explorer.

A serious man, vraiment ?

Mardi 2 Mars 2010, 23:20 GMT+2par Jacques Perrin
Mais qui sont ces terribles bicéphales frères Coen pour que, les oreilles emplies de la gloire de leur nom, j’aie décidé tout à coup de combler un grand vide en allant, pour la première fois, voir un de leurs films ? En l’occurrence A serious man, sorti tout récemment dans les salles.

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Nouveau trois étoiles Michelin en pays cathare : la vérité est au fond du Puits !

Lundi 1 Mars 2010, 11:23 GMT+2par Jacques Perrin

L’aventure a démarré ici, à Fontjoncouse, paisible village de 132 âmes, en plein cœur du pays cathare, non loin de la Montagne d’Alaric : c'était en juin 1992. En reprenant cette auberge perdue dans un paysage d’une altière beauté, Gilles Goujon, ancien de Roger Vergé, Passédat et Marc Meneau, relevait un sacré défi. L’endroit n’était pas sans charme mais un triple dépôt de bilan successif ne laissait guère augurer la suite...

Gilles Goujon. Auberge du Vieux Puits, Fontjoncouse, nouveau *** Michelin

Didier Codorniou. Trois-quarts centre du Racing Club de Narbonne
 

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Comptoirs and Co...

Dimanche 28 Fevrier 2010, 22:27 GMT+2par Jacques Perrin
Faux Bouddha dans la cour, façon jardin thaï, bar-bibliothèque à l’entrée, soirées réservées aux célibataires, soirées tapas ou DJ, ambiance bigarrée et cuisine subtilement banale : où sommes-nous ? A La Compagnie des Comptoirs à Montpellier. Cet endroit in fashion fait partie du fief des frères Pourcel dont le Jardin des Sens se trouve juste à côté.
La table voisine entame une aventureuse lune de miel au M & C. Serait-ce une image subliminale ?

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