Le jeudi 25 février, Alain Frébault réussit à poser son hélicoptère à la brèche de la Walker. Quelques heures plus tard, Gérard Devouassoux, suspendu à un filin, réussit enfin à …
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septembre 2007
Ayez quelques panais, un rutabaga, des topinambours, persil-racine, cerfeuil tubéreux que vous aurez au préalable lavez et épluchez. Dans une grande marmite, démarrez la cuisson d’un bouillon de légumes (on …
Un qui n’a pas attendu mais qui sait prendre son temps, pour vendanger, c’est Raymond Paccot de Féchy. Même pas le genre à être dans le coltar et à rester …
Difficile de savoir exactement ce qui s’est passé aujourd’hui tant ce pays, un des plus pauvres du monde, est muselé au niveau de l’information. Mercredi déjà, ce pouvoir déliquescent avait …
– Alors Angelo, comment se passent les vendanges en 2007, dans les Langhe et en Toscane ?Angelo Gaja : en général, la vendange est très réduite au niveau de la quantité …
C'est Hortefeux qui doit être content quand il entend de telles aménités... On l'imagine d'ici en train d'avaler des couleuvres, le regard glauque, déguisé en pantin du cirque Bouglione. La …
Marco Parusso, Monforte d’Alba (Piémont) : "je pense que nous nous orientons vers un bon millésime. Nous avons eu un mois de juin très précoce, des épisodes de grêle importants, fin …
En acquérant un ou plusieurs de ces flacons précieux – sur lesquels l'altier Léonard Gianadda s'est penché avec attention, vous vous associerez à l’initiative de Fabienne : soutenir une association qui …
Le lendemain, au lever du soleil, la lumière enchante le regard sur ce coin du massif. Nous quittons le refuge en suivant le cours sinueux du Grand Lauson. Extraordinaire impression …
Après quelques minutes de ce voyage infernal – en fait le train ne descend pas, il remonte légèrement l'interminable tunnel– vous voici face à une estrade hâtivement dressée. Jaillis des …
François, comment se présente la vigne à la veille des vendanges ?C’est pas mûr. La végétation est joyeuse comme c’est pas permis, verte, les arbres… tout, ça ne sent pas l’automne. …
Une guérite, bien sûr… Une de ces constructions, en bois, en pierres sèches ou en maçonnerie, qui émaille notamment le vignoble valaisan. Sous l’égide du Musée de la Vigne et …
On ne reverra plus, au temps des feuilles mortes,Cette âme en peine qui me ressemble et qui porteLe deuil de chaque feuille en souvenir de vous...Que le brave Prévert et …
Cette dernière approche m’a valu le bonheur d’une rencontre passionnante avec un véritable écrivain. Il s’appelle François Emmanuel et son dernier livre, Regarde la vague (Seuil) est une œuvre forte …
Une de ces journées où tout se déroule dans la perfection, sur laquelle il y a peu à dire – la montée est assez rude, mieux vaut économiser son souffle …
Le synopsis est amusant. Le jeune Rémy, moitié rat des champs, moitié rat des égouts, découvre avec ravissement le monde de la grande gastronomie via les émissions de vulgarisation et …
Joint par téléphone le 12 à Bordeaux, Stéphane Derenoncourt parle d’un véritable miracle : "depuis 14 jours, nous avons le vent du nord qui a séché les foyers de pourriture …
Telles étaient mes réflexions, l’autre jour, quand Sullivan Breton (un nom prédestiné, il n’est de grand homard que breton ou, à la rigueur, irlandais), le chef du Shamwari, nous a …
Le lendemain je me suis rendu dans le Chambertin des Mortet, sans doute les plus beaux raisins de l’année en Bourgogne.Le ton était donné. En 2007 il fallait mettre la …
C'est toujours comme ça, on compte prendre un peu de bon temps, se délasser et voilà qu'on tombe en pleine bataille d’Hernani… A vrai dire, connaissant bien Fredy Girardet, je …
8.14 : le vol United Airlines 175 Boston-Los Angeles vient de décoller. Un Boeing 767-200ER transportant 56 passagers, 7 membres d’équipage et 2 pilotes. Personne ne sait à ce moment-là, hormis …