Mas d’Alezon 2005, Montfalette, FaugèresNez très fin, fruité, pivoine, nuances minérales et épicées très fines. Il devient très floral, très syrah, à l’ouverture. Entrée en bouche, fine, précise, corps élancé, …
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mars 2008
L'idée Joues de porc confites, sucs de légumes et gâteau de choux braisé Votre marché pour 6 personnes (deux repas)18 joues de cochon (à commander d'avance chez votre boucher)1 chou …
Allez, c’est l’occasion, on se fait un grand plaisir : je n’ai encore jamais parlé sur Mille Plateaux de l’une de mes grandes passions, le jazz. Voici donc une video unique …