On avait cru bon me prévenir : vous verrez, c’est un original, une sorte d’ermite des vignes, un bougon, qui a ses humeurs ; il ne reçoit pas facilement ; essayez tout …
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juillet 2008
Réception ensuite à Prieuré-Lichine où nous sommes reçus par la famille Onclin. L’occasion de déguster quelques vins « maison » et un exquis château Guiraud 2002. Les 2004 confirment leur classe évidente …
Une nuit, Pirotte est ainsi parti en exploration autour de sa cave, voyage inouï, dont, scaphandrier des abysses, il nous ramena ce petit joyau, cette méditation, Expédition nocturne autour de …
Les premières images, les premières déclarations la montrent, souriante, étrangement forte, déterminée. « Merci de ne m’avoir jamais laissée tomber a-t-elle déclaré ! » Une joie immense pour ses enfants, ses proches, ses …
The dark side of François SimonJe ne suis pas persuadé que François Simon ait vraiment souhaité se couler un jour dans la chair d’un chroniqueur gastronomique. Comme si tout ceci …