Située dans le nord-est de l’Italie, le Trentino-Haut-Adige (ou Tyrol du Sud) est une région viticole dont les vins ont conquis un large public depuis une vingtaine d’années.
En fait cette entité correspond à deux parties distinctes : le Trentino au sud, situé autour de la ville de Trente au sud, italophone et, au nord, le Tyrol du sud, région bilingue (italien et allemand) situé autour de Bolzano. Le Tyrol du sud a fait partie de l’Autriche jusqu’en 1921.
