A tout seigneur, tout honneur. Venu d’Espagne, le grenache y retourne. Mentionné pour la première fois en France par Eustache Deschamps en 1400, le grenache est originaire de l’Aragon selon le …
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juin 2014
A l’époque des vins dits de terroir et des abus de langage récurrents quant à la présupposée minéralité, j’ai dernièrement eu le plaisir d’animer au CAVE une dégustation à l’aveugle …
Dans le cadre de l’Ecole du vin du CAVE, nous avons récemment eu le plaisir de recevoir Nicolas Bon pour une soirée consacrée à trois grands terroirs de l’ouest languedocien, …
Le 3 juillet prochain, au Roskilde Festival, la tournée européenne des Rolling Stones (14 on fire) s’achèvera en apothéose. Où iront-ils becqueter après ledernier riff de Can’t get no (Satisfaction) et …
A l’heure où, en Valais, Giroud SA a fait place à Château Constellation SA – raison sociale contestée par le chimiste cantonal parce que non conforme à la loi – …
Pour les amateurs de grands Beaujolais, de grands vins de granit et de grands vins tout simplement, le domaine Janin Père & Fils est un must, et pour cause. Eric Janin, …
Au cours du premier semestre de l’Ecole du vin qui s’achève, nous avons eu le grand plaisir de recevoir à nouveau Jacky Rigaux pour une soirée Bourgogne mémorable, consacrée à …
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