Retrouvez les articles parus sur la première version de notre blog « 1000 plateaux » entre 2007 et 2013…
Je ne suis pas fini, dit-il. Je dois tourner la page. C'est dur de tourner la page quand on rêve d'en écrire une nouvelle. Ma conviction est faite : je …
Les vallées retirées, sauvages, existent encore. Pas de téléphériques. Pas de câbles d’acier accrochés aux portes du ciel. Pas de sentiers escarpés envahis par des cohortes rubicondes. Depuis longtemps, j’avais …
– J'étais sûr que tu ne me répondrais pas directement. Tu préfères poser les questions et garder un coup d’avance… Ecoute-moi, Peter, tu n’as pas le droit de nous faire …
...des tapis roulants pour passer le temps, des désirs flous, des bivouacs accrochés aux parois du vaisseau, sous le feu croisé des rayons cosmiques, un équipage aux frontières de l’abstraction …
Souvenez-vous… C’est l’été. Sheila chante l’Ecole est finie et Marylin va bientôt tirer sa révérence. On n’a pas encore inventé les festivals, les sit-in, les manifs, les pavés qui volent. …
L’hypothèse la plus en vogue actuellement est celle dite « paléolithique » : on imagine que jadis, des hommes ont récolté quelques grappes de vigne sauvage, qu’elles furent ensuite entreposées dans des récipients …
Très clairement, beaucoup d’acheteurs boudent ce millésime. La faute aux incertitudes qui pèsent sur l’économie mondiale mais, surtout, aux prix. Certes, ceux-ci ont baissé d’une façon importante (de 30 à …
Entre la phase de la fin de la fermentation et celle de la mise en bouteille c’est le temps de l’élevage qui peut être conduit de deux façons (en cuve …
Partie haute, partie médiane, partie basse en composent les premiers étages mais la ligne de partage passe également par un clivage entre l’est et l’ouest, la partie basse côté Chambolle …
De temps en temps, tel Moïse descendant de sa montagne avec ses dix prescriptions, le prophète distribuerait ses cotations. De Londres à Guangzhou en passant par Irkoutsk, l’influence du gourou …
Caractéristiques du millésime 2009 à Bordeaux • Millésime de lumière plus que chaleur, 2009 fut également l’année des superlatifs et des records (anthocyanes, alcool, polyphénols). • Moins homogène sans doute …
En préalable, rappelons que l'automne 2008 et l'hiver 2009 sont très pluvieux, ce qui permet aux sols de reconstituer leurs réserves hydriques. Le printemps est lui aussi plus frais et …
Selon José Vouillamoz, l'analyse ADN de sa filiation a montré qu’il possédait une relation parent-enfant avec deux très anciennes variétés du Pays Basque, Morenoa et Hondarribi Beltza, ce qui peut …
Lors de l’une de nos rencontres au domaine en compagnie de Michel Bettane, j’avais demandé à Simon Maye comment sa vocation était née :”J'ai toujours voulu faire de la qualité. Tout …
J’ignore si les cerisiers l’émeuvent mais l’acronyme DSK est toujours dans de sales draps. Il s’est laissé pousser la barbe. Il devrait pas. Ses SMS ont été décryptés dans le …
Avocat-notaire de formation, Simon Maye a créé son domaine en 1949 à Saint-Pierre de Clages (Valais), à une époque où les grosses structures de production et commercialisation dominaient le marché …
"Messieurs,Depuis quatre ans, l’Union Européenne souffre d’une crise financière qui ne fait qu’empirer, sans que ne se dessinent, pour y mettre fin, des solutions unanimement acceptées par tous les gouvernements …
Prenez la pénultième rencontre Federer-Nadal à Melbourne. Un combat sans merci ? Une tectonique des cordages ? Nadal est certes présenté comme le « pire ennemi « de Federer, mais le spectacle était …
"Si l’on en croit le scepticisme de nombreux observateurs et des intellectuels du café du commerce, l’Euro n’aurait pas d’avenir. Ce ne sont pas les déclarations successives, contradictoires et définitives, …
A chacun d'interpréter cette photographie à sa guise, d’y lire les signes d’une attente, d’une tentative de compréhension du monde. Juste cette scène, baignée d’une lumière étrange, ce fragment, cette …
Depuis les origines de la vigne – que les auteurs de ce livre auraient plutôt tendance à situer dans le sud-est de l’Anatolie plutôt que dans le Transcaucase – jusqu’à …