Dimanche 2 avril : c’est l’histoire d’un raisin qui devait pourrir et qui devient merveilleux ! – the story of a grape that should have rotted and that becomes wonderful …
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Samedi 1er avril : injonction au bonheur / Call to happiness On annonce une chute de pression et un changement de temps pour le week-end. La journée commence pourtant par un …
Friday 31 March: A brilliant spring day marked by a gustative “hapax legomenon”. What do these hours have in store for me? There is no worry or real interrogation in this …
Vendredi 31 mars, Une journée de printemps marquée par un véritable hapax gustatif Que vont me réserver ces heures ? Nulle inquiétude ou interrogation dans cette question, mais une manière de …
Day 1: Monsieur François Fillon Wednesday, 29 March: On the way to Bordeaux. The Vigipirate (i.e. antiterrorist) Plan has been put in place following many “100 points” alerts sent out by …
Jour 1 : Monsieur François Fillon... Mercredi 29 mars : En route pour Bordeaux. Le plan Vigipirate a été activé suite aux nombreuses « alertes aux 100 points » lancées par …
C’est l’un des très grands terroirs français, qui depuis très longtemps fait rêver le monde entier. Interprétés par des vignerons de grand talent, les meilleurs quartiers sont mis en valeur …
Nos liens privilégiés avec le Domaine Leroy et les vins que nous avons achetés en tant qu'importateurs durant de nombreuses années nous ont déjà permis d'organiser au CAVE deux horizontales de rêve : une …
Troisième jour : Cabanne de La Rochette – Brotheiteri – Métairie de la Werdtberg – Sonceboz – Chasseral – Bugnenets-Savagnières Le vent s’est levé ce matin et le paysage est bleui …
Deuxième jour : Weissenstein – Pierre Pertuis – chaîne du Montoz – Cabane des Rochettes L’aventure est sous les spatules. Nous abordons cette deuxième journée sous une aube glorieuse mais incertaine. …
A peine quitté les rivages de l’Aar, on se dit qu’on la reverra bientôt, la rivière aux centrales, entre deux amoncellements de nuages. On cherchera – mais en vain – …
Si longtemps qu’on l’attendait, cette verticale ! Rien de tel pour comprendre l’histoire d’un domaine, sa quête qualitative, ses choix, ses questionnements, ses changements stylistiques. L’histoire du Mas Jullien ressemble …
Le vignoble des Grisons connaît depuis quelques années un véritable engouement. La qualité des vins qui sont produits ici est la première clef d’explication. Il faut y ajouter l’attrait touristique …
La culture de la vigne à Cahors a été implantée par les Romains, qui ont créé Divona Cadurcorum (la ville des Cadurques). Et l'on dit que le commerce du vin aurait …
Les vendanges du millésime 2016 sont en passe de se terminer. Grand connaisseur du vignoble bourguignon, Jacky Rigaux nous livre ses premières impression à chaud ainsi que son analyse de …
Il y a dix ans Henri Jayer nous quittait. Jacky Rigaux qui fut un de ses proches et qui a publié plusieurs livres en collaboration avec le vigneron légendaire de …
"Nous qui avons tellement d'espace et si peu de temps, nous nous ferons nomades." Annie Lebrun Territoire immense, sauvage, brut, la Mongolie exerce une véritable fascination chez ceux qui ont eu l’occasion …
Comme tout le monde, il a un ego. Aussi grand que son talent, que son cœur battant, que le large des montagnes et la navigation au flair dans les sombres forêts. …
Situé à l’extrême nord-ouest du vignoble de Barolo, le méconnu village de Verduno recèle en son cœur un domaine hors du temps, empreint d’une singularité et d’un esprit de tradition …
Le riesling, il adore, mais entre guillemets. Il croit surtout à la vibration du terroir, ce qui palpite dans les recoins sombres de notre âme, cette circulation des énergies à …
Daniel Bouland représente la quatrième génération de Bouland à produire du vin, avec - il faut le noter - une origine viticole du côté de son père mais également de …