Nos liens privilégiés avec le Domaine Leroy et les vins que nous avons achetés en tant qu’importateurs durant de nombreuses années nous ont déjà permis d’organiser au CAVE deux horizontales de rêve : une consacrée au millésime 1993 (partie un et deux), l’autre au millésime […]
Il y a dix ans Henri Jayer nous quittait. Jacky Rigaux qui fut un de ses proches et qui a publié plusieurs livres en collaboration avec le vigneron légendaire de …
Créées à l’instigation du célèbre vigneron de Vosne-Romanée, les Rencontres Henri Jayer viennent de fêter leur vingtième édition. Réunis par Jacky Rigaux, qui fut un des proches d’Henri Jayer, une …
Une force vive de la Bourgogne s’en est allée Ayant mis sur orbite avec Michel Feuillat le Diplôme de Technicien en Œnologie (DTO) à l’Université de Bourgogne, formation organisée sur une …
A l’heure où, en Valais, Giroud SA a fait place à Château Constellation SA – raison sociale contestée par le chimiste cantonal parce que non conforme à la loi – …
Jacky Rigaux était de retour pour animer cette soirée consacrée aux grands vins issus du Chardonnay de Bourgogne et du Jura. Une thématique de dégustation originale et évidente à la …