A l’époque des vins dits de terroir et des abus de langage récurrents quant à la présupposée minéralité, j’ai dernièrement eu le plaisir d’animer au CAVE une dégustation à l’aveugle …
2 Commentaires
Christophe Abbet
Faut-il encore présenter Christophe Abbet, mi-alchimiste, mi-chaman ? Ce sorcier des liquoreux valaisans est un personnage, un inspiré, qui a su tracer son chemin et, même, accéder à une forme …
1