Le riesling, il adore, mais entre guillemets. Il croit surtout à la vibration du terroir, ce qui palpite dans les recoins sombres de notre âme, cette circulation des énergies à …
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Domaine Ostertag
Passionnante dégustation avec André Ostertag dans le cadre de l’Ecole du Vin. J’avais déjà eu le bonheur de participer à une verticale de ce cru en Alsace en 2011. Cette fois-ci, …
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