Et nous, devinez ce que nous sommes venus faire ici ?
Nous reposer ? Festoyer ? Méditer sur la crise financière ? Ecrire quelques pages d’un nouveau Traité du désespoir ?
Enzo Vizzari en grande forme !
Vous n’y êtes pas du tout. Le Grand Jury Européen s’est une nouvelle fois réuni dans cet environnement idyllique pour un week-end studieux. Sous la houlette de François Mauss, président sourcilleux et soucieux de sa ligne.
Imaginez cela : des heures passées à sonder les énigmes des terroirs et des styles pendant que, au dehors, clapotent les esquifs dans les miroirs de l'arrière-saison.
Trois thèmes sont au programme de cette session :
– les Bordeaux 2005 (seconde partie). Après la dégustation de Léoville-Poyferré en juillet dernier, voici le round final qui oppose les outsiders au haut du panier, les premiers, les seconds et quelques-autres.
– Les vins de Bolgheri dans les millésimes 2005 et 2004.
– un match inédit Montrachet-Corton-Charlemagne qui aura lieu dimanche.
A quoi ressemble une vie de rêve.
Michel Bettane en grande discussion avec Jacky Rigaux (à gauche) et Alexandre Wagner
Prochainement je mettrai en ligne quelques commentaires plus détaillés.
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Les visages semblent tendus …
Courage dans cette terrible épruve ! 🙂
Buenos dias Jacques,
oui, s’il te plait, fait nous part de commentaires et surtout de photos ou d’ailleurs LPV retrouve un visage moins inquietant.
je pars dans quelques minutes pour le Priorat ou je dois retrouver ce cher Georges qui est venu déguster et pour qui j’ai organisé un tour complet des grands de la region, par contre le pauvre n’as pas autant de chance avec la méteo et je ne sais pas s’il pourra apprecier fameux couloirs de Siurana.
salutations a vous et bonne deguste.
fredi
Petite question,
mais qui est cette jolie demoiselle qui se penche legerement sur la photo des bouteilles de Bordeaux ??????????????
Toujours aussi curieux, Fredi. La demoiselle, charmante, se prénomme Caroline.
Le passage d’un songe a un autre, d’une rive a l’autre… sonder le gue, l’eau a la bouche: quel sort enviable de se trouver dans ce haut lieu du vin!
"I don’t want to know were East and West is
’cause pretty soon I won’t feel the cold" (RG, calling card)
Oui, je l’admet volontiers, c’est un de mes defauts.
serait il possible d’en savoir un peu plus sur cette jeune muse ? tout en restant dans le politiquement correct
si ce n’est abuser bien sur !
De profil, en noir, Andreas Larsson (je crois).
Et LPV, qui ressemble ici un peu à le tour de Pise !
Caroline vient de boire les bouteilles posées devant elle et elle est logiquement un peu fatiguée … 🙂
Fredi,
Il me semble que la réponse à votre question se trouve dans la Vinifera de juin 2008. Demandez donc à M. Perrin de vous en ramener un exemplaire à l’occasion.
Laurentg : vous l’avez reconnu, de profil, c’est effectivement Andreas Larsson. Fredi : j’ai dit à la muse que tu voulais en savoir davantage : elle m’a dit de transmettre que son prénom, c’est Pénélope. De quel Ulysse attend-elle le retour ?
Ces degustations deviennent, en effet, une source d’inspiration inepuisable, a l’issue toujours incertaine – un poil a gratter bienvenu.
Une seche, je veux dire une acoustique, pour la route: youtube.com/watch?v=qGOLI…
Merci Alfredo, d’ailleurs je vais de suite faire les quelques demarches pour m’abonner a nouveau a cette excellente revue qui etait une de mes references durant mes etudes a Changins.
Jacques, cette fameuse Penelope, ne serait elle pas la charmante Caroline Frey ? non de Zeus !!!
n’etant qu’un simple vigneron Prioratien en mode legerement Cistercien, je seche sur la question du retour de ce tant attendu Ulysse .
au fait, as tu pu lire le dernier Bilan avec un article sur le Priorat ?
… et surtout lisez tous le français si pointu du Grand Jacques, plein de poésie, de lumière et de musique, sur son voyage au Japon.
A classer dans une bibliothèque au rayon des Morand et autres grands voyageurs.
Fredi, non, le casting n’est pas bon du tout ! j’ai vu l’article sur le Priorat. Bravo ! Amitiés de la famille Chollet qui nous a reçus tout à l’heure dans son petit coin de paradis !
Je suis sur le point de m’avouer vaincu sur cette complexe epreuve de devinette mais il n’en sera point ainsi.
laisse moi re-analyser tout cela et je reviens d’ici peu.
Chollet, quelle veritable source de pur plaisir.
je reve de pouvoir etre a nouveau sur leur terrasse a deguster ces vins si fins, il y alors comme une impression envoutante que le temps se fige.
mon premier stage de formation et je m’en rappelle comme si c’etait hier, immense.
je serais des demain soir pour deux jours en Suisse, te tel j’ai un instant et que tu es au cave.
salutations.
ps: tu peux encore me donner un indice ? je la connais ou elle me connais ?
pps: je demande un joker, l’aide du public .
en attendant je repars a la cave pour faire quelques Pigeages
Je vais te donner un petit indice, Fredi? parce comme ça t’a l’air gentil mais ce sera le seul: mardi 20 mai 2008. Prudence en quelque sorte…..
,parce que comme ça….
Fredi,
Puisse qu’un jour vous avez été étudiant à Changins, je vous donne encore un indice supplémentaire : route suisse 8 à Founex. Et comme l’a dit Yves, safety first Fredi.
Yves et Alfredo, merci pour votre aide.
je vais passer ces precieux indices au microscope et essayer d’en tirer le maximuml afin d’en finir avec cette Odysée et decouviri qui peut bien etre cette sublime Penelope.
je ferais bien attention.
un salut a tous.
Bonjour,
Je voulais juste rétablir une vérité en précisant que je suis Caroline NOTIN et non Caroline Frey!
Donc, Je ne suis pas l’heureuse propriétaire de Ch la Lagune mais une heureuse Acheteuse Vins à Bdx de "L’unique Maison de Négoce SOVEX WOLTNER" fondée par le non moins célèbre Justin ONCLIN !!!
Au plaisir de vous revoir et de partager de nouvelles émotions oenologiques, gastronomiques, culturelles … Baci
Bonjour, Caroline,
François annonçait pourtant sur son blog votre nom dans la liste des participants …
Avez-vous été également un peu déçue par ces grands crus 2006 de la Côte de Beaune ?
Merci Jacques pour les belles photos, les commentaires de reveur!
celle du bateau sur le lac,j’adore!
nous avons vecu de grands moments oenologiques
ah le Richebourg
et merci pour les photos des …Penelopes
bonjour Caroline , bon retour a Bordeaux?
baci
henri
Bon et beau retour sur Bdx où le soleil brille et nous réchauffe un peu!
Pour répondre à laurentg, la dégustation des blancs de Bourgogne fut un baptême de l’Air pour moi! Donc une dégustation de découvertes… Je n’avais pas le recul nécessaire pour que l’effet linéaire des vins me "choque"! Par contre, j’ai eu de véritable sensation de plaisir sur certains crus dont le Bienvenue Bartard Montrachet de Ramonet, le Corton de Coche Dury ou encore le Corton de Faiveley!J’ai aimé les nez fruités, la finesse et la puissante qui dure en Bouche. Pour bcp, il est vrai on trouve de l’oxydation mais pour ceux qui ont réussit leur crus (d’après les explications de B Hervet et ou M bettane), quelle explosion de fruits finesse avec des boisés sans opulence!
Ben Laurentg : va falloir que tu nourrisses un peu mieux ton vocabulaire de dégustation quand on lit les mots – justes – de Caroline, car elle parle là des vins qui ont eu un très beau succès.
On peut être de Bordeaux et quand même savoir déguster d’autres choses !
Ca marche …
Il est des "Charlemagne" que j’ai appréciés (dans une même série) :
* Doudet 2002
* Rapet 2002
* Antonin Guyon cuvée Hippolyte Thévenot 2002
* Louis Latour 2002
Moins emballé par :
* Chandon de Briailles Corton Le Charlemagne 2002 (pb de bouteille ?)
* Bruno Clair 2002
* Roumier 2002
* Leroy 1991
* Jadot 1998 (boisé opulent, citron confit)
Le 1992 de Bonneau du Martray est probablement le meilleur CC que j’aie bu (une minéralité intégrée du diable et un suivi en bouche interminable, genre mascaret girondin – j’en ai encore le souvenir précis).
Celui de Michel Juillot 1990 est remarquable, ainsi que le (rare) 1997 de Bertrand Ambroise.
Au passage, le nombre de producteurs est assez conséquent !
Question : la forme des contenants a-t-elle un impact sur vos analyses (jéroboams de Richebourg) ?
La présence des femmes dans les jurys me paraît indispensable.
Laurentg, je suis tout a fait d’accord avec toi sur le style filigramme de Bonneau du Martray ainsi que : La présence des femmes dans les jurys me paraît indispensable.
Laurentg, l’ironie de la question sur la forme des contenants me plaît mais mérite réflexion. Comme dans toute grande manifestation, il y a le festival in et le off. Le off se joue souvent à guichets fermés, il suffit d’être à la bonne table (en général, celle de Laurent Vialette et des "italiens" somptuaires : allez savoir pourquoi…). Je n’étais pas, de ce point de vue-là (mais il y en d’autres, tout aussi intéressants) à la bonne table. J’ai vu donc passer, telles des fusées désamorcées, des fonds de verre. J’ai pris des notes et des photos. Sur le tas. Je rassemble mes idées et vous ferai d’ici quelques jours un rapport circonstancié.
Jacques,
J’ai eu la chance de découvrir le protocole à Poyferré (pour les Bordeaux 2004).
Je crois savoir que François mélange le contenu des flacons (ce que ne fait pas Philippe de Cantenac, ce qui nous vaudra peut-être encore des surprises à Bourg à la fin du mois, avec des variations d’une bouteille à l’autre).
Je voulais dire ceci :
Un magnum de Charlemagne de Coche 2006 doit être encore plus cadenassé q’une bouteille de 75 cl, non ?
Laurent, il me semble que l’effet "grand contenant" joue davantage dans le temps que lorsque le vin est encore dans les limbes : plus on avance dans la vie du vin, plus l’écart d’évolution se creuse entre celui en bouteille et celui en jéro, par exemple… si c’est bien le même vin qui est mis dans les deux contenants !
Nicolas,
Bon, les grands contenants sont de toute façon dans le festival off …
Il n’y a que chez Moëvenpick à Berne que j’ai vu des alignements de mignonnes mignonettes de 1ers et seconds grands clus classés.