Nouveau trois étoiles Michelin en pays cathare : la vérité est au fond du Puits !
Posté le 1 mars 2010
Un maire gastronome et un brin visionnaire et, surtout, la cuisine incisive, personnelle, opiniâtre, très terroir, de Gilles Goujon ont soulevé les montagnes. Dix-neuf ans plus tard, voici la consécration : l’auberge …
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