Embarquement immédiat !

C’est la récréation. L’attente forcée. L’ennui imposé. Ma voisine a lu une demi page de Femmes en colère, puis s’en est allée boulotter un Ciabatta à n’importe quoi… Une petite fille pleure de fatigue. T’arrêtes ! sinon je vais t’en coller une ! Elle continue… La main de la mère a fendu les airs à la vitesse d’un supersonique traversant le triangle des Bermudes. La petite fille pleure maintenant, de rage, la joue rougie… Ses tresses, tétanisées, semblent être en orbite autour de sa tête mignonne, touchées par l’éclair de le l'excès de sollicitude maternelle…

A part ça ? Le bruit des machines, celui de l’eau qui tombe sur le toit vitré : tout est calme, je vous l’ai dit. On finit par s’habituer à tout. Une affiche pimpante propose un jeu nouveau : Souriez, c’est l’été ! Je souris, donc. C’est maintenant l’heure du concert. Je suis au premier rang. En face de moi, crépitent les claviers. J’assiste à ce miracle, la naissance d’une nouvelle génération de pianistes, mono ou bi-doigts. Concerto pour SMS, pouce et index. Pas difficile d’imaginer les contenus: T’as vu le prix de l’Evangile ? Non, mais c’est n’importe quoi ! Si ça continue, on va aussi leur en coller une à ces malandrins, ces sans foi ni loi, ces empapahouteurs ! – Encore bloqué à Bordeaux. C’est la dernière fois que je low coste. Ne m’attends pas ce soir… Je t'aime !

Je me replonge dans Kundera : « J’ai une seule question à vous poser : dans cette prochaine vie, voulez-vous rester ensemble ou ne plus vous rencontrer ? »

La ritournelle reprend : Vol 1772, les passagers à destination de Genève sont priés d’embarquer…
Easyjet utilise une stricte procédure d’embarquement. Les premiers à embarquer sont les passagers de la carte Easyjetplus et ceux qui ont payé pour l’Easyboarding. Si vous avez un bagage supplémentaire, une pénalité vous sera infligée au moment de l’embarquement…

"Ces petits millésimes, ils ne savent pas quoi faire pour se faire aimer… Ils vous donnent tout. C'est comme les animaux abandonnés qu'on recueille…"

Dans l’avion, je suis assis à côté d’une lumineuse dame, presque une jeune fille. Elle fait du vin dans le Médoc (et se reconnaîtra..). Elle ne spécule pas. Au fond de son regard vibre une très belle flamme de vie, une énergie, une intensité particulières. Je le lui dis… Son sourire, à ce moment-là, illumine la scène ! Nous aurions pu parler du prix des Primeurs. La conversation vagabonde. Nous parlons de la part d’ombre de Tokyo, de l’Immortalité de Kundera, de la joie contagieuse, de la biodynamie et du propriétaire de Bel-Air Marquis d’Aligre. Le cher vieux saltimbanque auquel je viens de rendre visite, sous le crachin médocain. Merveilleux Jean-Pierre Boyer avec qui nous avons passé la matinée ! Cet homme-orchestre (« Je ne joue pas très bien d’aucun instrument mais je me débrouille sur chacun ! ») est un océan de paroles, de tendresse et de gestes théâtraux. Il déborde, littéralement, de mots. Il parle par circonvolutions, par vagues successives, enveloppantes, qu’il ponctue d’invariables « Qu’est-ce que vous en pensez ? », tandis que l’imposant et placide Armand Borlant le mitraille sous tous les angles, pour en saisir l’essence invisible.

Aujourd’hui, Bel-Air Marquis d’Aligre est un domaine mythique, dont la notoriété s’est arrêtée au cercle très étroit des vrais amateurs. Et tant pis pour ceux qui, péremptoires, ergotent sur les densités erratiques de plantation des vignes de M. Boyer et la charge importante par pied. Sûr qu’ils n’ont pas goûté souvent son vin !

Je voulais absolument faire connaître à l’ondine de Rouge, Blanc, Bulles cet être singulier, cet homme vrai et passionné qu’est Jean-Pierre Boyer. Je crois qu’elle a adoré !

Nous avons goûté, dans la cave sombre et mystérieuse, le 2006 (pas encore en bouteille) et le 2009. Ce dernier est le soixantième millésime vinifié par M. Boyer :

– Méfiez-vous du charme de la jeunesse, Jacques, c’est envoûtant ! Nous ne voyons hélas jamais les deux chambres en même temps, celle de la jeunesse et celle du vieillissement, le moment où apparaît l'ADN du terroir…

Puis, après un court silence, il ajoute :

– Déjà mon soixantième millésime ! C'est fou comme le temps passe vite : sans passion, notre vie serait incomplète, mais la passion nous enlève aussi quelque chose : avec elle, vous ne voyez pas le temps passer…

Photos Armand Borlant

Le livre Milan Kundera, L'immortalité

La musique pour célébrer cet instant l'adagio du quintette à cordes en do majeur de Schubert

Auteur

Jacques Perrin De mon passé de philosophe, j’ai hérité cette intuition que sapientia et saveur partagent la même origine. Des livres et des rencontres qui m’ont aidé à devenir ce que je suis, je garde tout : le sillage patient de la durée, l’inattendu et le meilleur. « Un rêve sans étoiles est un rêve oublié » Nos étoiles sont filantes et nos mémoires sont labiles. Du monde du vin et de la gastronomie, j’aimerais raconter les instants, les nuances subtiles et le bonheur dansant qui s’empare de nous quand nous rencontrons une forme de perfection. Il n’est pas nécessaire de publier un journal extime pour exister. Ce blog n’est pas un blog spécialisé pour wine geeks. Il est d’abord un lieu d’échanges, une série de passerelles, un réseau ouvert. Bienvenue sur les Mille Plateaux !

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