Il a précédé beaucoup de courants, de tendances, de modes. Entré en cuisine – un peu comme on entre dans les ordres – il y a soixante ans, il n’a …
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L’histoire commence en février dernier lors de la vente aux enchères de la Percée du Vin Jaune à Conliège. Dans la salle chauffée à blanc les enchères fusent dans une …