Nous avons déjà abordé ici et là les rivages du saké, la plus “métaphysique des boissons” ! Considéré dans la tradition comme l’eau des dieux (ou des fous), le saké …
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Japon
Je ne sais pas si les vignerons vaudois en déplacement à Tokyo l’ont rencontré. C’est un des événements de la rentrée gastronomique. Tooru Okuda débarque à Paris avec ses yanigaba. …
« Né au Locle dans le Jura Neuchâtelois de parents immigrés italiens, Mauro Capelli aura 100 ans en 2057. » Voilà une façon originale de se présenter. Que se passera-t-il …
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