Très tôt ce matin, je quitte mon refuge pour rejoindre Palmer dans le crachin médocain. Je traverse le parc de Cantemerle « Roulez au pas, svp ! ». On doit …
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On the road
C’est le premier jour officiel des Primeurs. Ça y est ! Ils sont arrivés de tous les pays. Ils sont tous là pour la semaine de l’Union des Grands Crus …
Jour 3, une question ontologique… La pression atmosphérique a chuté, ce qui rend la dégustation un peu plus difficile, les vins ayant tendance à se refermer dans de telles conditions. La …
Le temps s’est amélioré. Il flotte un parfum de printemps. Je regarde les arbres en fleur et je pense au poète Jaccottet devant un verger d’amandiers : « Je me …
En guise de préambule : voilà, ma synthèse des Bordeaux 2014 est terminée ! Ne reste plus qu’à corriger les épreuves avant de les envoyer à l’imprimerie. Le tout paraîtra …
Retour sur l’île aux chamans, dans la station météorologique d’Ouzouri où Youra vit avec sa famille. Un hameau d’une dizaine de maisons situé non loin du cap Khoboï, autre lieu …
25 février : nous quittons ce matin le cap Zaravotnaya pour nous diriger vers l’archipel d’Ouchkani. Au lever du soleil, à 300 mètres du rivage, un pêcheur tente de dégager sa …
24 février : c’est la force d’un livre de provoquer chez le lecteur un choc, un ébranlement de tout son être l’incitant à prolonger son plaisir de lecture à travers …
23 février : la température est descendue jusqu’à moins trente ce matin. C’est aujourd’hui que les choses sérieuses commencent. Nous avons rendez-vous avec notre guide, Youra Oussov. Il est météorologue et …
22 février : la route traverse la steppe et la taïga, « belle, libre et infinie » (Gogol), en longues ondulations qui semblent déjà annoncer les vagues du Baïkal. A l’extérieur, …
20 février : la douceur du temps en Suisse ne laisse rien présager de bon pour la suite. En Sibérie aussi, les températures ont été au-dessus des moyennes saisonnières. Le …
10 novembre 2014. Pour ainsi dire une année après la première présentation, nous sommes de retour à Flanthey pour découvrir le nouveau et dernier millésime embouteillé du Clos de Tsampéhro. …
J’aime les adresses improbables. Je rêverais d’un guide recensant les restaurants aléatoires, extravagants, inouïs, de la planète. Pas les huppés, les étoilés, les banquises à pingouins compassés. Ni ceux conçus …
« Plus d’une centaine de volcans sont en activité en Islande. On a beaucoup parlé de l’E15 (Eyjafjallajökull) : il en existe un autre, beaucoup plus dangereux. Il est situé …
Durant cet été hélas marqué par une météorologie capricieuse et, surtout, par une actualité internationale dramatique, ce blog a été mis en veilleuse. Le temps de parcourir un peu le …
On doit sans doute aux américains la focalisation sur le cépage, avec la Célébration du Pinot Noir organisée chaque été en Oregon comme porte drapeau médiatique ! Une façon de damer …
Pour la troisième année consécutive, au même moment de l’année, la grêle s’est abattue sur la Côte de Beaune, sur Volnay, Pommard, Beaune et Meursault tout particulièrement. Le premier orage …
Tout le monde (ou presque) a entendu parler du Mas de Daumas Gassac, cru véritable du Languedoc, sur lequel se sont penchés d’illustres sourciers, Henri Henjalbert et Emile Peynaud. La …
The last two days of this marathon begin; the programme is jam-packed, and the weather has turned to cold and drizzle. The morning starts in Palmer with Thomas Duroux, who …
Du 28 mars au 4 avril 2014, j’ai eu le plaisir de découvrir à Bordeaux le millésime 2013 et de déguster un peu plus de 500 vins. Voici ma synthèse de …
Après les millésimes d’exception – dont le tir quasiment groupé (2005, 2009 et 2010) avait fait céder Bordeaux à une euphorie certaine – voici l’année exceptionnellement difficile. Déjà, 2012 ne …